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Sus nueces vienen de Polonia, ya sea con cáscara o como mitades claras peladas. Aquí encontrará consejos para conservarlas, cascarlas y disfrutarlas.
Cómo conservarlas
Con cáscara, las nueces se conservan muchos meses en un lugar fresco, seco y ventilado. Las nueces peladas contienen mucha grasa natural y absorben fácilmente los olores: guárdelas bien cerradas en la nevera. Para más tiempo, también puede congelarlas.
Para que las mitades queden enteras
Coloque el cascanueces sobre la unión de la cáscara, donde se juntan las dos mitades, y presione de forma uniforme. Así la cáscara se abre por la unión y las mitades suelen quedar enteras.
¿Una nuez vacía u oscura?
Las nueces son un producto natural, por lo que de vez en cuando puede aparecer una nuez vacía u oscura, y el color de las nueces peladas también varía de forma natural; es algo propio de un producto sin tratar. Si lo nota con frecuencia, escríbanos y nos encargaremos.
Tres ideas sencillas
Pesto de nueces
Triture 50 g de nueces peladas, 1 manojo de albahaca, 1 diente de ajo, 40 g de parmesano rallado y 100 ml de aceite de oliva, y salpimiente. Ideal con pasta o sobre pan tostado.
Ensalada de pera y nueces
Prepare hojas de ensalada con gajos de pera y un puñado de nueces troceadas, añada si lo desea queso de cabra o queso azul y aliñe con una vinagreta de miel y mostaza.
Pan de plátano con nueces
Aplaste 3 plátanos maduros y mézclelos con 2 huevos, 80 ml de aceite y 80 g de azúcar. Incorpore 250 g de harina, 1 sobre de levadura química y una pizca de sal, y después 80 g de nueces picadas. Hornee en un molde rectangular a 180 °C durante unos 50–55 minutos.
Importante
Contiene nueces (frutos de cáscara), un alérgeno frecuente. Los frutos secos enteros no son aptos para niños pequeños por riesgo de atragantamiento.
¿Preguntas sobre sus nueces?
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